基层监管职能逐步强化。发挥综合协调职能，调整完善乡镇食安委成员，乡镇长为食安委主任，全市29个乡镇全部实现“一乡一所一安委会”格局；各乡镇市场监管所承担乡镇食品安全日常监管和各项治理工作。按照抓基础、抓基层、抓机制的工作要求，全力推进乡镇市场监管所规范化建设。投入420万元为各乡镇所配齐执法车辆、执法记录仪等执法装备和电脑、打印机等办公设备。目前，各乡镇市场监管所共配备执法车辆36台、对讲机139台、执法记录仪73台，满足了日常办公及执法需求，保障了基层食品监管工作的科学高效。

　　高效监管体制严密构建。探索完善基层食品安全综合治理长效机制，按照“一个行政村配备一名信息员”的原则，率先在全市实行农村集体聚餐信息备案工作，聘请农村集体聚餐信息员721名。举办农村集体聚餐厨师食品安全培训班，分批次对全市农村集体聚餐流动厨师代表进行集中培训，目前已培训97名。建立健全农村集体聚餐申报备案、食品安全培训、分类指导和厨师健康体检等制度，推动和规范农村集体聚餐食品安全风险防控工作。今年以来，共登记备案农村集体聚餐682起。

　　强化食品安全综合治理。一是守牢食品生产安全。夯实企业主体责任，督促企业落实食品安全管理“四有两责”，企业食品自查报告率达90%以上。建立食品安全管理人员抽查考核与公示制度，今年以来，全市累计参加考试企业135家，覆盖率100%。按照先易后难、梯次推进、典型引路、示范带动的工作思路，全面推进食品生产企业和食品小作坊6S规范化管理，覆盖率达60%以上。二是严抓食品流通环节。组织开展农村、学校周边、批发市场、集贸市场食品安全专项治理，加强婴幼儿配方乳粉质量监管，检查食品经营单位19600余家次。全力做好城乡居民“米袋子”“菜篮子”保障工作，督促食用农产品批发市场开办者查验入场销售食用农产品相关凭证，完成392家食用农产品经营主体风险等级评定。大力推行食用农产品合格证制度，开展放心食品超市自我承诺活动，培育“放心肉菜超市”创建对象2家。三是力保餐桌食品安全。开展“校园及周边安全建设年”活动，全市206家学校食堂完成改造提升。在全市学校食堂推行食品安全专管制度，每所学校食堂固定设立2名专管员，由市场监管人员担任，实现对每所学校食堂的监管责任直接到人。深入实施餐饮质量安全提升行动，鼓励餐饮单位广泛采用“互联网+明厨亮灶”模式，提升餐饮智慧化管理水平，全市2339家餐饮服务单位实现“明厨亮灶”，覆盖率77.3%。206所学校食堂实现“互联网+明厨亮灶”，覆盖率100%。大力推广6S规范化管理，规范餐饮服务经营行为，做好食品安全全过程管理控制，1997家餐饮服务单位实现6S标准化管理。

　　营造浓厚创建氛围。在大型商超设置创建宣传海报，在高速路口通过电子显示屏播放宣传图片，在饭店、宾馆、商超电子屏幕展示宣传标语。打造食品安全主题公园，开启多元信息发布平台，健全宣传联络队伍，推进社会公治共享，合力保障食品安全。