初冬时节，贵州省铜仁市玉屏侗族自治县的桐木油茶丰产林示范基地内，油茶花竞相开放。

贵州省铜仁市玉屏侗族自治县的桐木油茶丰产林示范基地里盛开的油茶花。新华社记者 杨欣 摄

“刚开始的时候还需要外出务工补贴家用，现在守着油茶再也不用出去了。”贵州祥驰农业开发有限公司负责人姚本祥说。多年前，姚本祥在村里租下荒山种植油茶，如今规模已有400多亩，亩产达到1200多斤，每年最忙的时候能提供60多个就业岗位。

“丰产离不开优选的品种。一个好的品种，需要考虑丰产性、抗性、产油量，缺一不可。”玉屏县油茶研究中心主任刘四黑说，2018年玉屏油茶育苗基地建成投产，规模300亩，平均年育苗规模600万株。

在贵州黔玉油茶开发有限公司的生产车间里，新鲜采摘的油茶果堆积成小山，随着工人将油茶果铲上3米多高的传送带，一整套的茶油生产流程就开始了。

“烘干、剥壳、调质、低温冷榨、过滤、毛油暂存，每一道工序都有自动化设备控制，无论是颗粒大小的选择，还是湿度的调节，一两个操作员通过控制面板就能完成。”贵州黔玉油茶开发有限公司副总经理田维宽说。

田维宽介绍，公司建成以来，获得两项茶油生产工艺的发明专利，开发了20余款食用茶油产品和沐浴露、洗发露、护发素等周边产品，年产高品质茶油1500吨，年压榨油茶籽6000吨，可实现产值2亿元，直接带动2000余人就业。

据介绍，经过多年发展，玉屏县已形成集选种、育苗、种植、生产、加工和销售于一体的油茶产业链。全县油茶种植面积23.45万亩，涉及农业人口7.8万人。