伴随着2021年龙头公司伊利股份第三季度报告的发布，中国乳业乃至亚洲乳业全面开启后千亿时代。

日前，伊利股份发布2021年前三季度业绩报告，营业总收入达850.07亿元，同比增长15.23%净利润79.67亿元，同比增长31.82%不仅营收和净利润双双创新高，而且大幅增长超过30%的利润增长率也超出了市场预期值得注意的是，公司前三季度净利润已超过去年全年，呈现出全新的增长态势

屡次超预期的业绩增长，再次验证了大白马伊利的实力和战略方向前三季度持续实现高质量增长的伊利，带领中国乳业进入后千亿时代在2020年成功进入全球乳业五强后，一向以高目标为导向的伊利，设定了2025年全球前三，2030年全球第一的新中长期目标

如何从胜利走向胜利，最终登顶作为带领伊利一路升级的舵手，伊利集团董事长潘刚有着清晰的路线图未来，伊利会在代表新消费趋势的赛道上投入更多资源，每一条赛道都要做到最好集团还将加速数字化转型，加快集团整体运营效率，以实现我们的战略目标

从三季报呈现的信息可以看出，伊利实现目标的路径是清晰的。需要提及的是，伊利股份在其2020年财务报告中披露，公司计划2021年实现营业总收入1070亿元，利润总额93亿元。

优势类别基本稳定。

新增长极崛起，金领皇冠先长。

首先，伊利在传统优势品类中的基础地位非常稳固，成长性依然很强。

三季报显示，伊利的液态奶，冷饮等业务继续保持绝对的市场领先地位。。

在这些传统优势品类中，一方面，金典有机牛奶，安慕希，长庆以市场份额的绝对优势稳居细分领域第一品牌其中，前三季度，金典保持30%以上的增速，金典有机增速超过50%，安慕希市场份额已达65.1%，继续保持绝对领先地位另一方面，快速增长的新产品销量开始展现品牌潜力，成为公司业绩增长的生力军

在板块基本稳定的同时，伊利早前布局的新品类赛道也呈现出良好的增长势头奶酪，矿泉水，低温奶，配方奶粉等高增长品类保持快速增长

新品类的快速增长显示了伊利新的战略方向通过梳理伊利的业务发展可以看出，伊利在每个阶段都有明确的战略重点，而金典，安慕希等超级品牌正是伊利之前重点关注的成果那么伊利现阶段的战略重点是什么呢从伊利今年的一系列密集动作来看，伊利目前正在培育的正是代表未来消费趋势的奶粉，奶酪和矿泉水

事实上，伊利的奶粉业务除了在伊利素的成人活奶粉销量之外，在细分品类中继续排名第一，其金领皇冠也成为中国市场增长最快的婴幼儿配方奶粉品牌。

数据显示，2021年前三季度，伊利婴幼儿配方奶粉业务实现了30%以上的同比增长其中，金陵观真湖增速超过40%，是该细分市场中增速最快的品牌，尼尔森最新数据显示，2021年9月，金领冠全渠道增速领跑所有同品类品牌，成为中国市场增长最快的婴幼儿配方奶粉品牌

在奶酪业务方面，伊利已经拥有伊利儿童奶酪棒吸吮奶酪等创新儿童明星产品，以及口袋奶酪成人零食奶酪等产品，覆盖奶酪消费的大部分场景，呈现快速增长势头数据显示，前三季度，奶酪业务整体零售端同比增长180%

新老产品齐头并进，伊利拥有业内最全面，最均衡的业务结构和稳健增长的基础。华创证券研究报告p

伊利董事长潘刚有要么做要么做最好的风格华创证券研究报告的信息显示，伊利明确了成为包括奶粉，奶酪在内的各细分品类龙头的目标，并已付诸行动实现目标今年以来，伊利在品类布局，战略合作等方面一直在紧锣密鼓一是增加了一家豪奶酪的资本，加大了奶酪资源的投入和布局，然后昨天，伊利超重婴儿配方奶粉和营养与健康赛道出现了最近几年来中国乳业最大的M&A病例

日前，伊利股份战略投资澳优乳业，成为第一大股东澳优乳业是最近几年来快速成长的婴幼儿配方奶粉和营养健康公司是中国最国际化的乳品企业之一，拥有世界第一羊奶品牌双方在供应链，渠道，产品布局等方面可以优势互补，高效合作的地方很多

伊利入股澳优，不仅将成为全球奶粉市场的龙头企业，还将彻底打通营养赛道由于澳优是一家在营养领域有全方位布局和积累的营养健康公司，具备稀缺保健品警察战术单位的资质，与伊利未来在健康食品领域的扩张和布局有明显的协同效应

从这个维度看，此次合作不仅将使伊利锁定全球奶粉市场的领先地位，也将改变全球乳业乃至保健食品行业的格局。

数字化赋能提高运营效率。

后千亿时代稳步运行。

数字化是伊利现阶段不得不提的另一个战略重点。

从业务上看，伊利实现后千亿时代目标的路径已经非常清晰，在运营上，伊利也为自己找到了一条清晰的路径，那就是数字化这不难理解乳制品和保健食品行业横跨一，二，三产业，产业链长且复杂数字化建设可以有效提升整个产业链的运营效率，不仅可以帮助企业降本增效，还可以促进业绩增长，打造差异化竞争优势，深化和拓宽企业的护城河

2019年，公司成立了专门的数字化团队，制定了未来十年的数字化转型战略分阶段，公司计划从营销，产品/供应链的领先走向生态的领先，最终实现创新速度和盈利能力的大幅提升

事实上，伊利的数字化运营已经在一些领域取得了初步成功比如营销，现在的大众

司已沉淀了过亿级别的消费者数字化资产，并于今年对各个事业部的营销进行赋能，各品牌广告投放效果及平台转化率均有大幅提升，其中金典低温鲜奶，金典整体及金领冠婴幼儿配方奶粉广告点击率提升幅度分别达577%，19%，69%再比如，在数据驱动电商数字化运营的助力下，伊利电商业务快速发展成为品类第一

很显然，数字化将是伊利后千亿时代整体提升运营效率的重要抓手加速数字化转型，让我们的品牌建设，产品创新等真正做到以消费者为中心，是2021年我们必须举全集团之力重点突破的方面，在潘刚眼中，数字化能力是业务增长的新核心驱动力，也是伊利迈向全球乳业第一战略武器之一

华创证券研报指出，在格局优化基础上，公司品类结构及经营效率的持续优化，将驱动实现未来每年净利率提升百分之零点五的指引。

中国乳业巨头稳步快跑，世界乳业正在迎来一个前所未有的东方时代。