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竹叶青春茶上市:以匠心与科技造就春茶领“鲜”

发布时间:2023-04-23 15:42来源: 网络阅读量:16831   会员投稿

“春茶自造始开尝,色味甘新气芬馥。”作为每年最早上市的春茶代表,竹叶青新茶如约再度领“鲜”上市。

春茶,代表着一年中茶叶的最高品质,人们对春茶的期待与执着也由来已久。北宋文豪苏轼嗜茶如命,曾创作多首名诗来传递自己的爱茶惜茶之情,其名句“且将新火试新茶,诗酒趁年华”传唱至今。文学家黄庭坚的诗句“儿大诗书女丝麻,公但读书煮春茶”,将春茶看作日常生活中不可或缺的幸福。

一口清香满颊的春茶,不仅仅是味蕾的享受,也是对春意的感知,更是拂过心灵的一缕和煦春风,意味悠长。

峨眉高山绿茶竹叶青,不仅屡获得国内外大奖的肯定,而且圈粉各界名流大咖,这些来自世界各地的肯定和认可,离不开竹叶青二十多年来对品质的坚守。

三大高端标准 成就鲜爽好茶

为了做好这第一杯春茶,竹叶青定下了“高山种植、明前采摘、精选茶芽”的三大标准。其中,“高山”指的是采自峨眉山海拔600-1500米高山茶园,由于那里常年云雾缭绕,生长于此的茶树产生的茶氨酸、茶多酚形成黄金比例,不但营养价值较平地绿茶更高,还可以确保成茶口感品质的上乘。明前茶贵如金,清明节气前采摘春茶不仅口感鲜爽醇厚,营养也较为丰富。“茶芽”则是指,只采摘更具价值的茶芽部位,尽可能地留住高山茶叶的“鲜”与“嫩”。

五重锁鲜科技 成就高端品质

竹叶青的每一颗茶芽都要历经38道加工工序、106项检测标准和五重锁鲜科技的加持,平均1000颗茶芽才能产出1g论道级竹叶青茶。正是对每一个环节的严格把关才成就了竹叶青茶的过硬品质。竹叶青还坚持人工选茶,以挑选出“两端尖细如发芒,中间圆润如水滴,卷曲成美好新月型”的优美茶芽;同时改良传统提香工艺中的不足,创新高温短时连续化提香技术,让茶芽的含水量≤3%,不仅冲泡时汤色明亮,而且茶芽遇水直立,上下沉浮,散发独特的嫩栗香气。

春茶到了,春天就到了。作为高端品质的代表,竹叶青春茶年年都备受期待。匠心做好茶,竹叶青以速度和诚意保留峨眉高山的春意,传递至爱茶之人的手中。而今春未老,茶正香,不妨在一杯独蕴鲜爽的竹叶青春茶中,解锁春天独有的仪式感,一冲一泡之间,春天的气息已尽在杯间。

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