金沙酒业：舞动龙头 动能澎湃

        4月3日，2023贵州白酒企业发展圆桌会在茅台国际大酒店如期举办，23家企业围绕“巩固提升原产地主产区优势，全力打造世界级白酒产业集群”的主题，共话贵州白酒高质量发展新未来，共绘贵州白酒美好新篇章。

这是华润酒业入主金沙酒业之后，金沙酒业首次与贵州各大知名酒企齐聚一堂，共商贵州白酒发展大势。

在白酒企业发展圆桌对话环节，华润啤酒首席执行官、金沙酒业董事长侯孝海以一个白酒行业新兵、学习者的姿态，全面剖析了华润酒业进驻白酒、入主金沙的战略抉择。同时，他也表示，必将发挥华润啤酒的力量，全面赋能金沙酒业的发展，助力世界级白酒产业集群建设。

从学习开始 做好白酒商业版图

要说今年1月白酒行业最具影响力的事件有哪些，华润酒业斥资123亿余元收购金沙酒业55.19%股权一事必有一席之地。

实际上，在收购金沙酒业之前，华润酒业就已经开启了学习之路。

2020年末，华润啤酒全资附属公司华润酒业控股有限公司成立，这是华润啤酒进军白酒行业的标志性事件。而后，景芝白酒、金种子酒业及金沙酒业相继纳入华润白酒商业版图。

也就是说，截至收购金沙酒业，华润酒业已经积累了一定的学习经验，势必要将学习进行到底。

在华润啤酒刚宣布进军白酒行业开始，这一抉择便长期引起外界关注。

侯孝海表示，进军白酒行业，是基于对中国白酒产业的研究，中国白酒产业具有广阔的市场前景，是华润啤酒持续发展壮大的一个新引擎。

显然，华润啤酒进军白酒行业是为了做大做强，甚至要以探索者身份打开白酒行业新世界大门。

侯孝海曾说，白酒行业也有“新世界”，未来也许会有一个更加不同的、具有更多可能性的白酒行业新世界，华润啤酒要做白酒行业新世界的探索者。

但从一个品类进军另一个不同的品类，要实现这样的目标，谈何容易，一切都得从头开始探索、学习。

华润啤酒认为，必须要有一个标志性的龙头酒企品牌和白酒基地，才有可能将目标一步一步实现，而金沙酒业，给了华润啤酒腾飞的翅膀。

业内人士表示，纵观国内任何一个地区内白酒产业发展，基本上都是一个龙头企业引领，多个酒企抱团出击的发展模式。华润酒业将这样的模式借鉴到自身白酒商业版图中，以一个标志性龙头酒企，引领多个跨区域、不同香型的白酒企业发展，是白酒行业探索新发展模式的先行者。

这也表明，华润酒业是一个非常善于学习、总结的企业，而收购金沙酒业就是在认真研判行业发展趋势、全方位分析金沙酒业情况的战略抉择。

“金沙酒业已经成为华润酒业最重要的主力军，是华润酒业产业发展当中的龙头企业，是华润酒业在白酒行业争得市场领先地位的先锋，是华润酒业落子最重、价值最大、潜力无限的一个企业。”

在华润酒业看来，金沙酒业是白酒里的骨干企业，是赤水河畔的头部酱酒企业之一，过去几年的发展非常迅速，备受行业内外高度关注，有着不可替代的优势和发展前景。

具体来说，金沙酒业不可替代的优势和发展前景有三个属性。

金沙酒业具有主产区优势。金沙产区位于赤水河上游金沙产区，横跨乌江，东临仁怀，北依习水，与茅台、习水形成酱酒黄金三角产区，是行业公认的优质酱酒产地之一。在《贵州省“十四五”白酒产业集群规划》《贵州省赤水河流域酱香型白酒保护规划》两大纲领性文件中，金沙跻身贵州三大白酒产业集群，“上游金沙、中游仁怀、下游习水”的口号响彻行业。

金沙酒业拥有酱酒的血液基因。上世纪30年代初期，金沙酒业前身金沙源村义斋烧坊请来茅台酿酒师刘开廷到金沙指导酿酒，对酒坊和酿酒技术实施重大改造，生产出当时备受市场欢迎的酱香型白酒，奠定了金沙酒业酱酒基因。

金沙酒业在长期发展过程中积累了较好的品牌势能。近年来，金沙酒业通过“双品牌”运作等营销手段，在市场中受到越来越多的消费者喜爱，品牌势能有望进一步释放。

侯孝海表示，在这样的背景下收购金沙酒业，使华润酒业真正地迈入了中国酒业的大门，增加了与中国白酒知名企业、著名品牌交流学习机会。

“唯有独特才有差异，唯有差异才有力量，唯有力量才有竞争。”侯孝海表示：“我们希望通过学习好的白酒企业，但又不复制、模仿，从而形成独有的差异化发展模式，助力华润啤酒白酒业务增长。”

汲取经验 当好金沙产区引领者

金沙酒业对于华润啤酒来说，既是优秀的骨干企业，也是学习的良好对象。

华润酒业做白酒特别是酱酒是一个新兵，一个新兵操盘一个产区内的龙头，要持续巩固提升龙头引领地位，必须向行业先进学习。

金沙酒业能够成为金沙产区龙头，与其近年来制定的发展战略密不可分，其中有许多可借鉴之处。

专家表示，近年来，抛开业绩评判标准，责任担当意识也已经成为一个产区龙头企业的共性。

值得一提的是，金沙酒业近年来几乎每年以再造一个金沙酒业的速度实现销售收入的飞跃，跑出了令业界赞叹的“金沙速度”。

与此同时，金沙酒业也在践行一个龙头企业该有的责任担当：如积极响应国家政策，在高质量打造白酒生产“第一车间”——有机高粱种植基地上，以“龙头酒企+国有企业+合作社+农户”的利益联结发展方式，促进了种植户增收，有效巩固了脱贫攻坚成果，为乡村振兴添砖加瓦，形成了令行业、令社会点赞的“金沙现象”。

从华润酒业对中国白酒产业未来发展形势向好的研判看，在其入主金沙酒业之后，将进一步推动金沙酒业提产能、扩增量建设，从而倒逼原料端跟上脚步。

因此，“龙头酒企+国有企业+合作社+农户”的利益联结发展模式，或将在华润酒业操盘金沙酒业之下，打造得更为完善，进一步让周边百姓享受金沙酒业发展带来的红利。

除此之外，金沙酒业还积极联合各地经销商向贫困大学生、特殊未成年人关爱中心、养老院、福利院等公益事业捐款；帮助当地建设新兴产业，并负责联系销售渠道，解决销售问题；为周边未就业群众打开就业绿色通道等。

更引人瞩目的是，近年来，在金沙酒业的带动下，金沙产区至少涌现出3家规模酒企和数十家中小酒企，还有20余家包材物流等配套企业助阵，产区发展日趋完善。

随着时代的进步，以往经验固然有可借鉴之处，但对华润酒业来说，入主金沙酒业之后，结合自身管理优势，对金沙酒业的历史经验持取其精华、去其糟粕的态度，或许是更为优越的选择。

华润啤酒方面表示，华润啤酒是非常少见的、以市场化为代表的、把主业做到行业第一的企业。布局白酒业务，也是在履行做大主业、助力社会经济发展的责任。

从华润啤酒落子金沙酒业重视程度而言，金沙酒业是其白酒业务生力军，核心力量，在推进产区龙头建设进程中，华润酒业或将以空前的力度推进金沙酒业产区龙头企业建设。

携手并进 当好集群发展共建者

圆桌会期间，与会代表就如何“提升原产地主产区优势，全力打造世界级白酒产业集群”展开广泛讨论，形成了《2023年贵州白酒企业发展圆桌会议共识》。

只有茅台发展好了，大家才会好。高举茅台引领大旗，维护茅台核心地位，共同呵护好赤水河流域生态环境，这是核心产区企业的集体共识内容之一。

此外，贵州省白酒产业发展促进会会长李保芳认为，巩固提升原产地主产区优势，全力打造世界级白酒产业集群，要对照“质量第一，效益优先”的高质量发展要求，坚持敬畏传统、敬畏市场、敬畏消费者，坚持酿好酒、卖好酒，努力办好自己的企业，共同保护好原产地、建设好主产区。

侯孝海表示，对赤水河流域的保护、对茅台引领中国酒业的发展势能非常认同，金沙酒业愿意继续携手各兄弟企业，在坚持品质第一的生命红线前提下，用两个战略规划、四个主要举措，一步一个脚印谋划好、发展好金沙酒业，以实际行动为打造世界级白酒产业集群，建设全国重要的白酒生产基地贡献力量。

首先，华润酒业在入主金沙酒业后，提出打造1+N白酒商业版图，即一个全国性龙头加几个区域龙头的白酒联合舰队式的产业布局，这种布局将带动整个白酒联合舰队能力变强。

毋庸置疑，金沙酒业就是“1”，这也再次表明了金沙酒业在华润系白酒商业版图中的重要地位。

其次，通过华润啤酒深耕多年的渠道，以及20多年的发展经验、管理水平，为白酒业务发展提供赋能。

要实现上述两个战略目标，首先要建立更加完善的全链条质量管理体系。

据悉，将成立金沙回沙酱酒技术研究院，全面提升金沙酒业产品品质管理水平，提升酒品品质、丰富产品品类。

其次，成立组织优化项目组，启动组织重塑工作，再度激发金沙酒业市场化经营能力水平，构建起向全国进军的白酒产业的体制机制。

再次，通过市场走访调研，充分了解现有市场和消费者需求。逐步消化库存的同时，从消费者角度匹配和评估啤酒渠道的人群，匹配品牌和适合的产品，迅速发展新产品并在全国铺开。

最后，在坚持双品牌发展战略的前提下，重塑金沙酒业品牌。

总的来说，华润酒业接手金沙酒业以后的一系列动作，不变的是顺天应时，尊重传统，坚守质量意识，不逾越品质红线；变的是顺应时代，遵循规律，创新发展战略，塑造金沙美好未来。

“我们进入白酒，希望在白酒这个领域有所作为，能够为这个产业做出应有的贡献。”侯孝海说。

业内人士看来，伴随着华润酒业对金沙酒业未来发展战略及举措的逐步落地，将进一步打开金沙酒业发展天花板，一个崭新的金沙酒业将呈现在人们眼前，与此同时，贵州打造世界级白酒产业集群，建设全国重要的白酒生产基地之路，也必将打上华润酒业、金沙酒业的印记。