在乳制品行业，最重要的就是质量的保障，作为高端低温酸奶常青树品牌，卡士始终如一日地坚持品质优先。美味品质的背后，是卡士以挑剔之心，创立23年以来，卡士从源头开始严把每一道质量关卡，只为让消费者能喝上每一杯好酸奶。

奶源是保证乳品质量安全最主要的因素之一，只有优质的奶源，才能生产出好奶。卡士旗下每一款产品都要选择适合其产品特征的优质牧场奶源，并对奶源供应商制定了全面的质量准入标准。卡士的生乳质量验收和风险监控标准高达230项指标，比肩欧盟标准、严于国家标准。

在产品研发方面，卡士坚持以品质优先。卡士的产品研发从原料选择、配方优化、菌种特性研究、工艺研究、感官评价和营养分析、供应链保护等多个维度展开工作,精益求精,品质至上,每一款产品上市前都经过上千次实验和测试,严保产品品质。

此外，在生产储运方面，卡士实现了全链条品质控制。卡士以数字化系统整合全产业链,从产品研发设计、供应商准入、生产加工以及储运等方面,均实现“一站式”严格把控,在工厂建设方面对标全球高标准进行规划、功能布局、技术路线及产线配置。同时卡士坚持打造专属冷链系统，建立了完善的储运冷链质量标准。

另外，在质量管理方面，卡士坚持“HACCP+ISO9001”双体系管理的模式，每个产品的质量分析点高达100多项，每批产品至少经过12道检验方可出厂，一款酸奶从原料、过程到成品的放行检验和风险监控项目达400余项。

值得一提的是，卡士也十分注重保障消费者权益，在2023年3月份，卡士获得了2022年度消费维权先进单位，卡士始终坚持保障消费者的合法权益，用心做好企业品牌。未来，卡士乳业将匠心雕琢更多高品质产品，为千万家庭带去更多美味新可能。