李光斗对话西贝贾国龙:涨价，用工荒，996，上市企业如何度过寒冬

贾国龙是李光斗的内蒙老乡，他在北京开第一家莜面村店的时候，李光斗就是常客一眨眼20多年过去了，当年的一家店变成400家，开遍全国，西贝的年营业额也将近60亿元

贾国龙有很多执念，也特别能折腾，比方说不做连锁加盟，不上市，比方说铁了心要做快餐，即使踩了很多坑，仍然痴心不改我每年都要和贾国龙长聊一次，最近几天，李光斗又和他聊了一次这两年中国的餐饮业寒暑无常，西贝经历了什么他又有什么新的奇思妙想

贾国龙是我的内蒙老乡，他在北京开第一家莜面村店的时候，我就是常客。一眨眼20多年过去了，当年的一家店变成400家，开遍全国，西贝的年营业额也将近60亿元。