泌阳县夏南牛文化科技馆 于萌/摄

    13年，只是历史长河中的弹指一挥间；但13个春秋，却让泌阳县的牛产业有了令人惊叹的变化——

    2007年，中国第一个肉牛品种“夏南牛”在泌阳县育成。之后，泌阳着力推进夏南牛产业发展，经过13年的努力，形成了集科研开发、种源供应、种群扩繁、规模养殖、屠宰加工、商贸物流、国际贸易于一体的全链条产业。13年的拼搏实干，让泌阳的牛经济从小到大，从弱到强，形成了百亿级夏南牛特色产业集群。

    深秋的驻马店，静谧祥和。11月5日，第15届中国牛产业发展大会如期在泌阳县举办，夏南牛现代农业产业园内，活跃着前来观摩的与会代表。2019年，泌阳县现代农业产业园成功入选国家现代农业产业园创建名单，成为河南省入选的唯一一个以肉牛产业为主导产业的国家级现代农业产业园，今年11月底将全面建成。

    牛产业发展大会与产业园，一动一静，效应相叠，仿佛突然间推开了一扇面向世界的大门，为泌阳牛经济的高质量发展输送了强大能量，踏入新的发展航向。

聚力建园区探索发展新模式

  夏南牛，具有适应性强、生长快、耐粗饲、易育肥、肉用性能好、遗传性能稳定等优良特性，是中国第一个具有独立自主知识产权的专门化肉牛新品种。“作为夏南牛的诞生地，泌阳县一直把夏南牛作为主打产业大力发展。”泌阳县农业农村局局长赵太宽介绍，“泌阳肉牛存栏38万头，周边县市区存栏100头以上的夏南牛规模养殖户达500多家，2004年以来，全县肉牛饲养量连续15年位居全省第一，是全国畜牧大县、全国十大牲畜繁育基地县、国家牛肉基础母牛扩群增量项目县和全国供港活牛基地县。”

    现代农业产业园建设是农业供给侧结构性改革和乡村产业振兴的重要载体，近几年，泌阳县则利用产业园的建设契机，探索挖掘夏南牛现代农业产业发展的新模式。该县以羊册镇、双庙街、赊湾镇、泰山镇、古城、泌水6个乡镇（街道）的夏南牛产业发展现状为基础，申报创建国家级现代农业产业园，进一步推动夏南牛产业高质量发展，打造优势产业集群。

    泌阳县现代农业产业园位于泌阳县的西南部，呈带状分布，规划总面积41万亩，覆盖65个行政村，16.8万人，主导产业为夏南牛。产业园园区创建的主要布局为“一个核心、三个示范区”的建设。“一个核心”是以夏南牛系列产品加工为主的加工区和以仓储物流销售为主的商贸区及以研发、品牌质量提升为主的研发城建设，“三个示范区”主要包括夏南牛标准化养殖示范区、种养循环示范区和粮改饲种植示范区。创建计划总投资24.5亿元，其中争取中央财政资金1亿元。2019年农业农村部、财政部正式批复泌阳县国家现代农业产业园创建。

    数据说明成效。目前，泌阳县现代农业产业园区采用“公司+基地+农户”“党群创业服务社+龙头企业+养殖户”和“五统一”“股田制分红”等与群众利益紧密联结的模式，有效促进了群众增收。园区内农民人均可支配收入为2.06万元，高于全县平均水平44％；园区内村集体经济平均收入5.373万元，增幅将达23.9%。

    集聚添动力助推全产业链延伸

    位于夏南牛产业园的河南恒都食品有限公司血浆车间内，20多种牛血生物制剂样品整齐地排成两列。“这个食品级血浆蛋白粉可以保护胃肠道，提高人体免疫力和补充人体营养需要，蛋白含量达到78%，市场参考价格6万元/吨。”公司负责人告诉记者。

    一头夏南牛牛血原血只能卖30元左右，加工成血浆血球蛋白粉就增值到200元;一副牛骨架售价约80元，加工成骨粉、骨胶，能卖到250元左右，如果加工成骨肽产品，价格可达600至800元;牛肉精深加工后，可分割成上百种高档产品，最好的每公斤售价可达200元……如今，不仅是卖牛肉，夏南牛全身都是宝。

    据了解，截至今年9月底，园区总产值达155.132亿元，其中夏南牛产业产值99.306亿元，占园区总产值的64%，覆盖率达81.25%。推动了农业供给侧改革，促进一二三产业融合发展。2020年产业园预计将实现总产值224.5亿元，夏南牛产业年产值将达150.17亿元，占产业园总产值的66.9%。

    这得益于泌阳产业园区集聚整合资源，助推育种、繁育、交易到屠宰、加工及深加工的肉牛全产业链初步形成。目前，园区已建立了较完善的夏南牛育肥科技示范体系、全株青贮玉米标准化种植体系、肉牛精饲料加工体系、标准化养殖体系、夏南牛屠宰体系、夏南牛食品加工体系、牛血等牛副产品加工体系、夏南牛科研体系、仓储冷链物流体系及产品销售流通体系，形成了完整的夏南牛产业链，对引领全国草畜产业发展具有重要示范作用。

    其中，依托中恒集团和夏南牛科技开发有限公司，投资45亿元，建成了2个存栏2万头亚洲单体最大的肉牛规模养殖场、年产能30万吨的有机肥厂、1座年产8万吨肉牛精饲料加工厂、2个省级夏南牛工程技术研发中心、年单班15万头肉牛屠宰加工生产线、1个牛血生物制剂加工项目，同时泌阳县经省检验检疫局批准成立了泌阳兴牧商贸有限公司，从国外进口的活牛、冰鲜肉可直接通过郑州海关进入泌阳，年进口额5万吨。

    科技成底色产业园腾飞后劲足

    8月24日，夏南牛产业发展研究院在泌阳县挂牌成立。该研究院是由泌阳县政府、西北农林科技大学、河南省农业科学院、江西农业大学、泌阳县夏南牛科技开发有限公司等五家单位合作组建，作为产业园项目的重要组成部分，研究院将着力于肉牛产业发展中的热点和难点开展研究。其科研成果就地转化到夏南牛全产业链中，持续推动产业链向高端化发展。

    立足提质增效，要产量更要质量的发展理念，泌阳县加强产业园生产科技化水平，积极主动接轨国际先进畜牧养殖加工科技水平，在科技研发、新品种培育、疾病防控、设备引进、人才培养基础设施建设等板块不断增加资金投入。“就是要打造国内畜牧养殖产业园技能一流、设备一流、理念一流、品质一流的现代化综合农业产业园。”赵太宽表示。

    为此，泌阳县加强产学研合作，与省内外顶尖农业科研院所和高等院校形成合作机制，推动科技成果转化推广，提升生产、加工产品科技含量与生产效率，带动产业发展；提高企业自主创新能力，制定专项政策，对企业科研成果获得市级以上科研奖项的予以适当奖励；并注重科技人才培训和引进，搞好劳动力培训，提高劳动者专业技能和整体素质；同时开辟高层次人才引进“绿色通道”，鼓励和支持科技人员在创新实践中成就事业并享有相应的社会地位和经济待遇。

    科技助推园区良性可持续发展，泌阳同时注重以绿色发展赢口碑。该县把园区畜产品质量安全放在首位，加强日常监督监管；大力实施“以养定种、种养结合、草畜配套、草企结合”，完善“草—畜—肥—草”循环畜牧业链条；并把粮改饲作为推进农业供给侧结构性改革的重要抓手，建成了年产8万吨的肉牛精饲料加工厂和年产30万吨的有机肥厂，实现了草牛粪田生态循环模式。

    “我们会以‘拓荒牛’的开拓进取精神，以‘老黄牛’的务实重干精神，聚焦新格局，聚力新动能，聚赢新征程，持续推进夏南牛产业高质量发展。”泌阳县县长魏华伟表示。